河豚魚素(tetradotoxin,簡寫為TTX)系小分子量非蛋白質神經素,中潛伏期短,死亡率高,素吸收后迅速作用于末梢神經和中樞神經系統,使神經傳導產生障礙,首先感覺神經麻痹,而后運動神經麻痹,嚴重者腦干麻痹導致呼吸循環衰竭。河豚魚的表皮、內臟、血液、睪丸、卵巢、肝、脾、眼球等不同組織中含有河豚魚素(tetrodotoxin,TTX),它是一種劇的非蛋白神經素。
河豚魚素化學性質和熱性質均很穩定,鹽腌或日曬等一般烹調手段均不能將其破壞,只有在高溫加熱30min以上或在堿性條件下才能被分解。220℃加熱20-60min可使素全部被破壞。中潛伏期很短,短至10-30min,長至3-6h發病,發病急,如果搶救不及時,中后快的10min內死亡,遲4-6h死亡。中后也缺乏有效的解救措施。
河豚魚素免疫親和柱特點:采用自主研發的高特異性和高親和力的單克隆抗體;穩定性好,回收率高,回收率≥90%;基質采用GE凝膠;重復性好(CV%)<5%;柱容量高,有效提高純化效率;適用于HPLC或LC-MS檢測;符合歐盟*要求。
使用對象
河豚du素親和柱能夠特異性的純化樣品中的河豚du素,它廣泛的應用河豚魚、織紋螺、蝦、牡蠣、花蛤和魷魚等樣品的凈化,該方法速度快、操作簡單、準確性高。
原理
河豚du素免疫親和柱能夠特異性的純化樣品中的河du毒素,樣品前處理后,通過免疫親和柱凈化,河豚du素特異性吸附在親和柱上,用淋洗液將免疫親合柱上的雜質除去,用洗脫液通過分離柱,將河豚du素親和柱上分離下來,后,將洗脫液注入HPLC或LC-MS進行測定。