玉米赤霉烯酮又稱F-2毒素,它首先從有赤霉病的玉米中分離得到。其產毒菌主要是Fusarium的菌侏,如F.graminearum和F.tricinctum、Fusarium culmorum、Fusarium equiseti、Fusarium sernitectum、Fusarium solani等菌種。鐮孢菌屬種在玉米繁殖一般需要22%~25%的濕度。
1、對植物生長的調控作用:
玉米赤霉烯酮不但可以由霉菌產生,而且在許多高等植物體內也存在,并且是做為植物體內的一種激素來調控植物的生長。例如小麥、大豆、棉花等植物,在開花的時候玉米赤霉烯酮達到峰值。在不斷的研究當中表明:玉米赤霉烯酮的作用與作物光期誘導作用是十分密切的。例如在玉米赤霉烯酮含量達到高峰后移栽的長田誘導下的冬小麥都能正常抽穗,在峰值出現前移栽的冬小麥終則不能開花。通過傅永福、孟繁靜的研究表明,外源性的玉米赤霉烯酮可部分代替冬小麥成花所需的日照條件,同時玉米赤霉烯酮還可加速煙草花芽和冬小麥穗的發育。這些都為我們利用玉米赤霉烯酮來調控作物的成長提供了途徑。
2、在植物育種方面的利用:
長期以來,農作物的育種是提高產量和質量的一項重要手段?,F在利用玉米赤霉烯酮可以提高玉米幼苗的抗旱和抗寒的能力。經過玉米赤霉烯酮浸種的玉米其幼苗在干旱條件下水分下降緩慢,相對導電率低,超氧化物歧化酶活性較高,游離脯氨酸的含量升高。同時利用浸種的方法也可以得到抗寒能力較強的玉米幼苗,并且研究認為0.lmg/L玉米赤霉烯酮溶液浸種的效果較好。在不斷的研究和開發當中,更多的農作物通過玉米赤霉烯酮的作用而產生了育種的優勢方向。
3、玉米赤霉烯酮在植物當中,特別是在植物開花前后含量較高,而且玉米赤霉烯酮有一定的殘留性,因此,在用作反芻動物的青貯飼料時值得注意。雖然玉米赤霉烯酮在植物當中的Zui高含量對于動物來說也不算高,但反芻動物的采食量較大,過多的蓄積也會對動物造成一定的影響。所以,應避免在植物花期前后作為青貯的原料或直接飼喂動物。